しめじとほうれん草の簡単卵とじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は４ｃｍくらいの長さにカット、しめじは石月を切り、ばらしておく。

2. 2

   フライパンを熱し、しめじを炒める。
   火が通ってきたら塩こしょうをし、ほうれん草を茎の部分から加え、炒めていく。

3. 3

   全体に火がとおったら、さらに塩コショウをし、しょうゆを回しいれる。
   溶いた卵を回しいれる。

4. 4

   卵が固まってきたら大きくかき混ぜ、完成！！