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木綿豆腐・牛蒡の焼き、唐揚げ粉味レシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

木綿豆腐: １/２丁

牛蒡: １/４本

卵: １個

唐揚げ粉: 大匙２

ごま油: 少々

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作り方

1

豆腐は１０分程水切り後ボールに崩し入れ、卵を割り入れ、唐揚げ粉を加えて混ぜ、タワシで洗った牛蒡のささがき（短め）を加えて混ぜます。
2

フライパンに油を熱し、種をスプーンで落としスプーンの背で押さえて形を調え、両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐をいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/04/07

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カテゴリ: 木綿豆腐

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