おつまみ夕飯*手羽中唐揚げ* レシピ・作り方

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セプリン
困ったら唐揚げ。
みんながつくった数 6

材料(4~人分)

手羽中
600gほど
◎塩コショウ
少々
◎しょうゆ
大さじ1
◎オイスターソース
小さじ1
◎ニンニクすりおろし
1かけ分
片栗粉
大さじ4~
中力粉(薄力粉でも)
大さじ1

作り方

  1. 1
    手羽中と◎をジップロックに入れてよくもみもみする。
  2. 2
    片栗粉と中力粉をたっぷりまぶして、揚げ焼きにする。
  3. 3
    揚がってきたら最後は高温で。カリッと仕上げる

    お好みで塩コショウ、などで。

おいしくなるコツ

最後の高温は皮面を下に。

きっかけ

手羽元より、火の通りが早いし、骨付のくせに食べやすい♪( ´θ`)安い時にまとめがい。

公開日:2014/10/28

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ
料理名
手羽中唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

セプリン 3人のメンズを育てる母(=´∀`)

つくったよレポート( 4 件)

2022/10/12 20:08
作ってみました
おとは2
つくれぽありがとうございます! ぜひぜひまた作ってくださいね♪
2020/08/10 15:19
美味しかったです!
おとんおかん
つくレポありがとうございます!ぜひぜひまた作ってください(^^)

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