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レシピ詳細
おつまみ夕飯*手羽中唐揚げ* レシピ・作り方
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約15分
500円前後
セプリン
困ったら唐揚げ。
みんながつくった数
6
件
材料(4~人分)
手羽中
600gほど
◎塩コショウ
少々
◎しょうゆ
大さじ1
◎オイスターソース
小さじ1
◎ニンニクすりおろし
1かけ分
片栗粉
大さじ4~
中力粉(薄力粉でも)
大さじ1
作り方
1
手羽中と◎をジップロックに入れてよくもみもみする。
2
片栗粉と中力粉をたっぷりまぶして、揚げ焼きにする。
3
揚がってきたら最後は高温で。カリッと仕上げる
お好みで塩コショウ、などで。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後の高温は皮面を下に。
きっかけ
手羽元より、火の通りが早いし、骨付のくせに食べやすい♪( ´θ`)安い時にまとめがい。
公開日:2014/10/28
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関連情報
カテゴリ
鶏のから揚げ
料理名
手羽中唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
セプリン
3人のメンズを育てる母(=´∀`)
つくったよレポート(
4
件)
2022/10/12 20:08
作ってみました
おとは2
つくれぽありがとうございます! ぜひぜひまた作ってくださいね♪
2020/08/10 15:19
美味しかったです!
おとんおかん
つくレポありがとうございます!ぜひぜひまた作ってください(^^)
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鶏肉
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