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もやしのニンニク・アンチョビ卵焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

もやし
１袋
卵
４個
☆にんにく（粗みじん）
1かけ
☆アンチョビ（粗みじん）
３本
☆塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    ボールに卵を割り入れ、☆・もやしを加えて混ぜ、フライパンにオリーブオイルを熱して種を流し入れ、裏面に焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返し、焼き目が付くまで焼きます。
  2. 2
    食べやすい大きさに切っていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もやしをいつもと違った食べ方で。

公開日：2014/10/16
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カテゴリ
もやし

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