春雨チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はお湯（分量外）に2～3分つけ、戻しておく。
   少ししんが残るくらいでｻﾞﾙにあげ、水気を切っておく。

2. 2

   人参、小松菜、ニラ、豚肉はお好みの大きさに切っておく。

3. 3

   熱したフライパンに4、ゴマ油大さじ1をひき、人参、豚肉を炒める。
   人参がしんなりしてきてから、小松菜、ニラを入れ、塩コショウを加え更に炒める。

4. 4

   野菜と肉が炒まったら春雨と、ゴマ油大さじ3、すりおろしたにんにくと、●を加え炒める。
   3～4分炒め、フライパンの中の水分がなくなったら出来上がり。