シャキシャキおいしい♪豆苗と厚揚げの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は、根本を切り落として３センチくらいの長さに切る。厚揚げは、食べやすい大きさに切る。えのきは、石づきを落として５センチくらいの長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて両面をよく焼く。焼き色がついてきたら、えのき、豆苗を入れて一緒に炒める。

3. 3

   鶏ガラスープのもとを入れて、全体を混ぜながら炒めあわせたらできあがり。