鶏もも肉で♪簡単おかずサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しおもも肉はサイコロ状に小さめに切っておく。
   塩コショウと、すりおろしたにんにくしょうがをまぶしておく。

2. 2

   1に片栗粉をまんべんなくまぶしつける。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、2の肉を投入し、炒め揚げする。
   表面がｶﾘｶﾘにきつね色になれば、一度お皿にとりおく。

4. 4

   フライパンに鶏肉を炒めた際の油分がのこっているので、そこへ●を入れ、ひと煮立ちさせながらよく混ぜる。

5. 5

   キャベツを千切りし、器に盛っておく。
   その上に炒め揚げしたもも肉をのせ、上から4のたれを回しかける。