ルクエでヘルシー胡瓜の鶏ミンチ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 胡瓜は両端を切り ピーラーで皮をむく要領でスライスしていきます。
   スライスした胡瓜に 岩塩をパラパラとふっておく。（巻きやすいように）

   

2. 2 鶏ミンチ肉に 小さじ1の塩麹を揉み込んでおきます。（10分くらい）
3. 3 1の上に 2をつまみながら 巻き込んでいきます。胡瓜→ミンチ→で3回くらい巻きます。
   最後は胡瓜→ミンチ1回で終わりです。

   

4. 4 3の上にコーンをのせルクエに 入れて 500Wのレンジで約2分間加熱して 1分蒸らします。

   

5. 5 お皿に移し ぽん酢などお好きな 味でどうぞ！
   包丁で切ってみると こんな感じです。

   

6. 6 何度目の胡瓜やら
   1本ずつからでも 消費しないと（＾ν＾）