材料（3人分）
- 新じゃが（大）
- １個
- 新玉葱
- １個
- にんじん
- １本
- こんにゃく
- １枚
- キムチ
- ５０ｇ
- 豚小間
- ２００ｇ
- ☆水
- ５００㏄
- ☆白だし、お酒
- 各大匙２
- ☆鶏がらスープ
- 小さじ１
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいも・にんじんは皮を剥いて乱切り、玉ねぎは櫛切り、こんにゃくはスプーンでちぎり、鍋に☆とじゃがいも・にんじん・玉葱を入れて沸騰するまで煮ます。
-
- 2
- 肉・こんにゃくを加え灰汁を取ったら、キムチを加え、塩で味を調え１０分程煮込みます。
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