鰹のたたきでソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は皮を剥いて輪切り、ピーマンはへたと種を除き縦に切り、にんにくは薄切り、鰹のたたきは好みの厚さに切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて過熱し、香りがたってきたらピーマン・玉ねぎを入れて塩コショウを振り両面焼き目が付くまで焼いて器に取ります。

3. 3

   鰹を入れて両面焼き目が付くまで焼いて器に取り、バルサミコ酢ソースをかけていただきます。