お好み焼き粉で干し秋刀魚のチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらが、干し秋刀魚です。

2. 2

   1の秋刀魚は、ルクエに入れて、レンジで二分間温め、包丁で食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   このように、下ごしらえしておく。

4. 4

   ボウルに★と☆を入れて軽く混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンにごま油をしき、4を流し入れます。一度ふたをして、
   蒸焼きにし、又ひっくり返して焼きます。
   ちょっと焦げ目がつくくらい焼きます。

6. 6

   食べやすく、切っておきます。
   ボウルに、タレをつくって、器に入れて、つけていただきましょう。
   出来上がりです。