オクラの豚肉巻焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茗荷は粗微塵にして☆を混ぜておきます。

2. 2

   オクラはヘタを除き、豚バラに塩コショウを振って巻き、フライパンに油は引かずに並べ、白っぽくなるまで蒸し焼きし、側面に軽く焼き目が付くよう向きを変えて焼きます。

3. 3

   一旦火を止めて、茗荷だれをかけ、弱火でからめます。