ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝで本格中華？マーボーラーメンレシピ・作り方

Name: ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝで本格中華？マーボーラーメン
Yield: 1
Ingredients: ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝみそ味 1袋; 豆腐 1/2丁; ●水 大さじ6; ●醤油 大さじ1; ●砂糖 大さじ1; ●ゴマ油 大さじ1; ●すりおろしにんにくチューブ 少々; ●すりおろししょうがチューブ 少々; ●豆板醤 少々; 片栗粉 大さじ1

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ぺるく〜ろ

袋インスタントラーメンがなんだか豪華に♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝみそ味: 1袋

豆腐: 1/2丁

●水: 大さじ6

●醤油: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

●ゴマ油: 大さじ1

●すりおろしにんにくチューブ: 少々

●すりおろししょうがチューブ: 少々

●豆板醤: 少々

片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

お鍋にお湯（分量外）をわかし、麺のみを入れゆがく。
やわらかくなったらｻﾞﾙにあげ水気を切っておく。
2

お鍋に●を入れ、ひと煮立ちさせながらよく混ぜる。
そこへさいの目にきった豆腐を入れ、1～2分程煮る。
片栗粉を水少々（分量外）で溶き、鍋に加えとろみをつける。
3

ゆがいた麺を器に盛り、上から2のマーボーあんをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまをふりかけると見た目がちょっと豪華に(笑)　あれば、ミンチ肉等加えると更に更に美味しく！肉なしで挑むビンボーレシピの方が楽しいですが(笑)

きっかけ

ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝを豪華に

公開日：2013/09/30

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。