ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝで本格中華？マーボーラーメンレシピ・作り方

Name: ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝで本格中華？マーボーラーメン
Yield: 1
Ingredients: ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝみそ味 1袋; 豆腐 1/2丁; ●水 大さじ6; ●醤油 大さじ1; ●砂糖 大さじ1; ●ゴマ油 大さじ1; ●すりおろしにんにくチューブ 少々; ●すりおろししょうがチューブ 少々; ●豆板醤 少々; 片栗粉 大さじ1

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ぺるく〜ろ

袋インスタントラーメンがなんだか豪華に♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝみそ味: 1袋

豆腐: 1/2丁

●水: 大さじ6

●醤油: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

●ゴマ油: 大さじ1

●すりおろしにんにくチューブ: 少々

●すりおろししょうがチューブ: 少々

●豆板醤: 少々

片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

お鍋にお湯（分量外）をわかし、麺のみを入れゆがく。
やわらかくなったらｻﾞﾙにあげ水気を切っておく。
2

お鍋に●を入れ、ひと煮立ちさせながらよく混ぜる。
そこへさいの目にきった豆腐を入れ、1～2分程煮る。
片栗粉を水少々（分量外）で溶き、鍋に加えとろみをつける。
3

ゆがいた麺を器に盛り、上から2のマーボーあんをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまをふりかけると見た目がちょっと豪華に(笑)　あれば、ミンチ肉等加えると更に更に美味しく！肉なしで挑むビンボーレシピの方が楽しいですが(笑)

きっかけ

ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝを豪華に

公開日：2013/09/30

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。