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昆布締めでカルパッチョ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料(3人分)

昆布締め
1パック
オクラ
4本
新玉ねぎ
1/2個
ミディトマト
3個
☆EXオリーブオイル
大匙1
☆昆布つゆ
大匙2
☆レモン汁、ハチミツ、トッピングトマト
各少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスして水にさらして水切り、トマトは皮を剥いて櫛切り、オクラはがくを切り取りシリコンスチーマーに入れてレンジで50秒程加熱して輪切りにします。
  2. 2
    器に玉ねぎを敷き、昆布締めを並べ(大きいものは切り揃え)、オクラを散らし、周りにトマトを並べ、☆を混ぜて回しかけます。

きっかけ

昆布締めをいつもと違った食べ方で。

公開日:2013/08/20

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