春雨でかさましラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯を沸かしてる間に、キャベツを食べやすい大きさに切り、卵は、シリコンスチーマーで蒸しておく。(1分くらい）

2. 2

   春雨は、コップの中にお湯を入れて、春雨をポイと入れて、1分待ちます。硬いところが有る方が、ラーメンの中に入れても、ベトベトしません。

3. 3

   細ネギは、二ミリくらいに切っておく。
   ボンレスハムは、4枚に切っておく。
   紅生姜は、絞っておく。

4. 4

   500ccの沸騰したお湯で麺を5分煮てください。

5. 5

   4の麺が湯がけたら火を消してから液体スープを入れよくかき混ぜ、1から3の具材をのせて、細ネギを乗せれば、出来上がりです。