レンジで簡単　なすとピーマンの煮びたし風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、丸ごとのまま両面に斜めに切れ目を入れ、ラップでぴっちり包む。ピーマンは、４つ割りにしてまとめてラップで包む。

2. 2

   なすをレンジ６００ｗで７分加熱。その後ピーマンも入れ、なす・ピーマンを一緒に６００ｗで３分加熱。

3. 3

   熱いうちになすを４つ割りにし、☆の調味料を合わせた入れ物に漬けこむ。ピーマンも同じ入れ物で漬け込む。

4. 4

   粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。ヒエヒエになったらめしあがれ♪