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焼きエリンギときゅうり・新生姜の酢の物レシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

きゅうり: １本

エリンギ: ３本

新生姜甘酢漬け（細切り）: 大匙２

☆野菜の麹ディップ（市販品）、ポン酢: 各大匙１

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作り方

1

エリンギは縦に裂いて、魚焼きグリルで２分程焼き、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ります。
2

きゅうりは厚めのたんざくに切り、エリンギ・生姜・☆と混ぜます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりをたくさんいただいたので。

公開日：2013/07/24

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カテゴリ: きゅうり

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