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納豆・おろしそばレシピ・作り方

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夏大根の辛味と大葉・茗荷でさっぱりといただきました。

材料（2人分）

納豆・添付たれ: 2個

大根: 10センチ

茗荷: 1本

大葉: 2枚

☆ヤマキめんつゆ: 大匙4

☆水: 大匙2

そば（乾麺）: 140g

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作り方

1

そばを袋の表示通りに茹で、流水で洗い、氷水で冷やして器に盛ります。
2

大葉は細切り、茗荷は小口切り、大根はおろして汁毎納豆・たれと混ぜて☆を加え、そばにかけ、茗荷・大葉を乗せていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蒸し暑かったので、さっぱりしたものが食べたくて。

公開日：2013/07/08

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カテゴリ: 冷たい蕎麦

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