トマトソースで肉無し夏野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらを使いました。

2. 2

   茄子は、へたを取り、半分に切りみかずきのように切ります。
   
   ピーマンは、縦に切り、種を取り除きます。
   
   ミニトマトは、半分に切る。

3. 3

   鍋に2と3の具材を入れて、水を入れ煮ます。
   具材が煮えたら、カレールを最初に3個入れて、味を取りながら、後の3個入れて良く混ぜます。

4. 4

   3のカレールが溶けたら、1を入れてかき混ぜたら、味見して、お好みの味をにします。
   
   ご飯の横にカレーをかけて、出来上がりです。