ぜんまいと豚バラのチャプチェレシピ・作り方

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ぜんまいが意外と中華と好相性です。

材料（3人分）

干しぜんまい（戻し済）: １束

豚バラ（ブロック）: ２００ｇ

韓国風春雨炒めの素: １袋（２人前）

塩コショウ: 少々

ごま油: 少々

作り方

1

ぜんまいは株側の硬い部分を切り落として長いものは切り、豚バラは細切りします。
2

フライパンにごま油を引き、豚バラに塩コショウを振って炒め、ぜんまいを加えて炒め、袋の表示通りに水・具・春雨を加えて煮込み、春雨が戻ったら、添付の辛味だれを入れて混ぜます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぜんまいをいつもと違った食べ方で。

公開日：2013/05/11

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カテゴリ: その他の乾物

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