豆腐ステーキ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（2人分）

堅豆腐
１丁
エリンギ
１パック
☆柚子胡椒
少々
☆昆布つゆ
大匙１
★ケチャップ、粒マスタード、ソース
各中さじ１

作り方

  1. 1
    堅豆腐は１㎝程の厚みの食べやすい大きさに切り、エリンギは手で裂いてアルミホイルに並べて包み魚焼きグリルで３分程焼いておきます。
  2. 2
    フライパンに油を引き、豆腐を両面軽く焼き目が付くまで焼き、半量は☆を混ぜてからめ、半量は★を」混ぜてからめて器に盛り、エリンギを添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

堅豆腐をいただいたので。

公開日：2013/05/09
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