スナップエンドウとエビのお手軽エビマヨ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻をむき、背に沿って切り目を入れ、黒い筋をとる。（見た目もよく、火の通りも良くなります）水気を切っておく。

2. 2

   スナップエンドウは筋をきれいにとり、柔らかくなるまで茹でる。
   茹で上がったら、斜めに細切りに。

3. 3

   ①のえびに片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンに入れ、火が通るまで全体を焼く。

4. 4

   ③のえびと②のスナップエンドウをボウルに入れ、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖を加え完成！！