カレイとねぎのめんつゆ生姜風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイは鱗をとり、下処理しておく。
   （今回時間がなく、頭切り落としてません笑！処理願います）

2. 2

   しょうがは細切りに、ねぎは食べやすい長さに切る。

3. 3

   鍋に、めんつゆ、水、酒、みりん、砂糖、しょうが、ねぎを入れ火にかける。

4. 4

   調味料が溶けなじんだら、カレイを加える。落し蓋（クッキングシートのような紙が売っています）をし、弱火でことこと煮込む。

5. 5

   全体に火が通れば完成！！