パセリで★ちょっとヘルシーシャレオツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにマーガリンを入れ、常温に戻す。
2. 2 ①へ、砂糖、大麦若葉粉末を加え、すり混ぜる。
3. 3 ②へ、小麦粉を加え、よく混ぜたのち、それでも粉っぽさが残るようなら牛乳を加え、扱いやすい固さにする。
   根気よく混ぜれば牛乳は入れなくてもor少量で済むはず＾＾ｂ
4. 4 ③を棒状にし、ラップにつつみ冷蔵庫で寝かせる。
5. 5 冷えてカットしやすくなったら取り出し、お好みの厚さに切り、アルミホイルの並べる。
   さらにその生地の上に、乾燥パセリを乗せ、そっと指で押さえる。
6. 6 トースターで５分ほど焼けば完成！！
   焦げやすいので傍で見ていてください。比較的すぐ焼けます。
   焦げそうならアルミホイルなどでガード。
   パセリ部分はなるべく焦がしたくないので…