豚ヒレ野菜餡掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレは、塩麹をまぶして30分くらい置いておく。

2. 2

   フライパンにオイルを引き、1を炒めます。
   肉の色が変わったら、お皿に移しておく。

3. 3

   このように、切っておく。

4. 4

   2のフライパンのを熱し、
   ネギ以外を入れ炒めます。

5. 5

   器に★を入れ混ぜておく。

6. 6

   4の中に、5を加えて、ひとわかしして、トロミをつけます。

7. 7

   器に、2を置き、6をしゃもじで、入れてゆきます。
   
   出来上がりです。