材料（3人分）
- 豚肉
- 200g
- なす
- 3本
- ニンニク
- 1かけ
- しょうが
- 1かけ
- 油
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 甜麺醤
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ナスは乱切りにし、水に浸しあくをとり、水気を切ってシリコンスチーマーに入れ、レンジで4分加熱
-
- 2
- フライパンにみじん切りにしたニンニクとしょうがと油を入れて火にかける。
-
- 3
- 香りが立ったら豚肉を炒め、火が通ったら調味料を入れて味を付け、ナスを混ぜて出来上がり♪
おいしくなるコツ
特になし
きっかけ
簡単に作りたくて
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