オシャレに♪香草南瓜コロッケ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 かぼちゃは一口大に切り、皮をむいておく。
-
2
①のかぼちゃをたっぷりの湯に入れ、柔らかくなるまで茹でる。
ボウルに茹でたかぼちゃを入れ、マッシャーできれいに潰す。 - 3 ②へ牛乳、マジックソルト、お好みで乾燥パセリを加え、なめらかに混ぜる。
- 4 ③をお好みの形に形成し、小麦粉、卵、パン粉の順でくぐらし衣をつけていく。
- 5 オリーブオイルを熱し、両面がきつね色になり、中まで火が通れば完成！
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- コロッケ
ぴぐ
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オリーブオイルを使うのもポイント！サラダ油よりかあっさり仕上がります。