牛テールと蕪・じゃがいも・にんじんのポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛テールを水から茹で、水洗いし、粗めに切ったにんにく・生姜を加えて再度水から茹でます。（煮立ったら弱火で１時間ほど。前の晩に）

2. 2

   大き目に切った蕪・にんじん・じゃがいもを加え、３０分程煮込み塩で味を調えます。

3. 3

   ブラックペッパーを振っていただきます。