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えのきとピーマンの炒めもの レシピ・作り方

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ぴぐ
牛肉メインです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

牛肉
250g
えのき
1袋
ピーマン
2、3個
キャベツ
少々
オイスターソース
大匙1.5
味噌
大匙1~
砂糖
大さじ2
生姜
1かけ
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作り方

  1. 1
    キャベツ、ピーマンは一口大に切る。
    えのきは半分に。
  2. 2
    フライパンを熱し、しょうがを炒め香りがたったら牛肉を加える。
    色が変わってきたら、えのき、キャベツ、ピーマンの順で加えていく。
  3. 3
    味噌、オイスターソース、砂糖を加え味付けをする。
  4. 4
    味が絡まれば完成!

おいしくなるコツ

調味料はお好みで増減して下さい。

きっかけ

我が家の定番です

公開日:2012/11/29

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
炒めもの

このレシピを作ったユーザ

ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/13 16:36
白いご飯にぴったりです。
菊丸33097408

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