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お麩とカニカマのオムレツ レシピ・作り方

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れんど
味の滲みたお麩がおいしいオムレツです。

材料(1人分)

2個
お麩
5個
カニカマ
2本
ケチャップ
大さじ1
牛乳
大さじ1
コンソメ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    お麩は水で戻して搾ります。
    カニカマは縦に裂いてほぐします。
  2. 2
    ボールに卵、牛乳、コンソメを入れて混ぜ、1のお麩、カニカマを入れて混ぜ馴染ませます。
  3. 3
    フライパンに多めの油を引いて中火で加熱し、2の卵液を全て入れて焼きます。
    表面が固まってきたら寄せて返してまとめます。
  4. 4
    3を器に盛って、ケチャップを添えて出来上がりです。

おいしくなるコツ

焼く前にお麩に卵液をよく馴染ませます。

きっかけ

お麩をフレンチトーストのように卵に絡めたらおいしいかと!

公開日:2012/11/26

関連情報

カテゴリ
オムレツ
関連キーワード
お麩 カニカマ コンソメ
料理名
お麩とカニカマのオムレツ

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