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里芋と干ししいたけの煮物 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。ねっとりとした里芋とほししいたけが、おいしいです！
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

里芋
6個
干しシイタケ
9枚
ほうれん草（茹で済）
2株
☆白だし、昆布つゆ、みりん
各大匙1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    干しシイタケは前日から冷蔵庫で戻しておき、大きいものは半分に切っておきます。里芋は洗ってラップで包みレンジで8分加熱し皮を剥き、半分に切ります。
  2. 2
    鍋にしいたけと里芋を入れ、ひたひたの水・しいたけ戻し汁と☆を加え、煮立ったら、塩で味を調え、粗熱が取れるまで寝かせ、温めなおしほうれん草を添えていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋をいただいたので。

公開日：2012/11/01
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関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

yushiYUTOT

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/18 16:10
生しいたけ使いましたが、やさしい味でおいしくいただきました。
sweet child
作って下さって、ありがとうございます。 煮物がおいしい季節になりましたね。

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