なすのガーリックバターソテーレシピ・作り方

Name: なすのガーリックバターソテー
Yield: 2
Ingredients: なす 4本; すりおろしにんにく 1粒分; しょうゆ 大さじ1; バター 大さじ3

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ぺるく〜ろ

シンプルに味わうなすです。

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

なす: 4本

すりおろしにんにく: 1粒分

しょうゆ: 大さじ1

バター: 大さじ3

作り方

1

熱したフライパンにバターを溶かし、すりおろしにんにくをさっと炒めた後、薄めの一口大に切ったなすを入れる。
2

なすがしんなりしてきたら、しょうゆを加え、ひと炒めして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バター多めがお勧めです。

きっかけ

なすと油分の組み合わせは最高です。

公開日：2012/10/23

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。