こんにゃくのレバー風 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 板コンニャク 2枚
- ☆新生姜の甘酢漬け(細切り) 大匙3
- ☆鶏のキモ煮の煮汁(市販品) 150㏄ほど
- ☆昆布つゆ、お酒 各大匙1
作り方
- 1 こんにゃくは3ミリ程の薄切りにして下ゆでしておきます。
- 2 小鍋にこんにゃく・☆を加えて沸々するまで煮込み、粗熱が取れたら、再度沸々するまで煮込み、粗熱が取れるまで寝かせていただきます。
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