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ブルーとピンクのサイダーゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 水(還元水)

    100cc

  • 赤紫蘇の液(ID:1140009508)

    大さじ3

  • ゼライス(粉ゼラチン)

    5g

  • サイダー

    200cc

  • ブルーは、はなまる子さんの
  • レシピを参照してください。
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブルーとピンクのサイダーゼリー

赤紫蘇とかき氷のブルー色が鮮やかなサイダーゼリーです。

作り方

  • 1

    鍋に、水を入れ沸騰直前に止め粉ゼラチンを振り入れ、よく混ぜる。

    (ゼラチンを入れる前は、ルビー色みたいだけど)

  • 2

    ちょっと大きめな、ボウルに鍋を入れて底に氷をおき冷ます。

  • 3

    人肌くらいに、冷めたら、タッパーに、入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

  • 4

    ゼラチンを入れたら、薄くなったけど綺麗な色のゼリーに、なりました。
    ワイングラスに、ピンクとブルーのゼリーを入れて、サイダーを注ぎます。
    出来上がりです。

  • 5

    こちらが、ゼライス(通称、ゼラチン)
    ブルーのかき氷の素、
    赤紫蘇の液です。

  • 6

    赤紫蘇の液の作り方は、こちらです。
    てんてきの糖で赤紫蘇ジュース
    ID:1140009508
    を参照してください。

  • 7

    はなまる子さんのレシピID:1390012869
    レモンソーダーでさわやか!ブルーハワイゼリーを参照してみてくださいね。

きっかけ

ブルーと合わせたら、もっと綺麗になるかなーと思い。

おいしくなるコツ

◆味が薄ければ、甘味料で調整してください。
◆赤紫蘇の分量で色の明るいさが変わります。

レシピID: 1140009573

公開日:2012.09.19

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.10.06

    色が綺麗ですね!サイダーの炭酸もいいなー!ごちそうさまでした(^^)d

    こんにちは(^_-)-☆
    ホント!ブルーにしてもピンクにしても、綺麗で吸い込まれる感じかな?又何か作るね~レポ感謝(^^♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

Polaris36
Polaris36 2015.07.21 23:45

お気に入りが10件超えました。本当にありがとうございます(*´∀`*)

関連情報

料理名
ブルーとピンクのサイダーゼリー
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん

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