茎わかめと茗荷のかき揚げレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

茎わかめ（塩抜き済）: 20センチほど

茗荷: 5本

☆天ぷら粉、水: 各大匙5

ポン酢: 少々

作り方

1

茎わかめは5㎝ほどの細切り、茗荷は縦に細切りし、天ぷら粉少々を振って混ぜ、☆を混ぜてわかめと茗荷をさっくり混ぜます。
2

菜箸で少量ずつつまみ、170度の油で、さっくり揚げます。そのままいただけますが、好みで、ポン酢を少々浸けていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茎わかめをいつもと違った食べ方で。

公開日：2012/09/02

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カテゴリ: わかめ

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