バナナピーマン・ゴーヤ・なすのオープン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナピーマンはへたを取り半分に切ってたねを除き、ゴーヤはへたを落とし、りんごの芯抜き等でわたを除いて5ミリほどの輪切り、なすは斜めに切り水にさらして水気を切っておきまう。

2. 2

   袋に☆を混ぜ、なす・ピーマン・ごーやを順に入れてまぶし、テンパンにクッキングシートを敷き並べ、みじん切りにしたにんにくを乗せ、レンジのグラタン機能で焼きます。

3. 3

   皿に盛り、トマトを添えていただきます。

4. 4

   プラス麹　生塩麹を使いました。