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ふくらぎ・オクラのカルパッチョ風 レシピ・作り方
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シンプル・ヘルシーメニューです。
材料(3人分)
ふくらぎ(刺身用柵)
2本
オクラ
6本
紫玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
☆柚子胡椒
4センチほど
☆EXオリーブオイル
大匙1
☆ポン酢
大匙3
プチトマト
適宜
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作り方
1
ふくらぎは薄めに削ぎ切り、オクラは硬めに茹で粗熱が取れたら縦にスライスしておきます。
2
器にふくらぎとオクラ・プチトマトを盛り、刻んだ玉ねぎ・おろしきゅうり・☆を混ぜてかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ふくらぎをいつもと違った食べ方で。
公開日:2012/08/05
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料理名
ふくらぎ・オクラのカルパッチョ風
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