チーズとコンソメで♪なすとキャベツの洋風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切ったのち、薄切りにする。
   玉ねぎも薄切りに。
   キャベツは一口大に切る。

2. 2

   鍋に、キャベツ、玉ねぎ、なす、しめじの順に入れ、水を加え、ふたをし火にかける。

3. 3

   沸騰して少ししたらコンソメを加え煮込む。
   野菜がくったりしてきたら、パスタを食べやすい長さに割りいれ、サイコロ大に切ったベビーチーズを入れ、パスタが柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   塩コショウで味を整えれば完成！！