中華風☆きゅうりとトマトのお豆腐夏サラダ レシピ・作り方

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アクセラ姫
お豆腐は絹・木綿どちらでもOK(*´∀`*)
ちょこっとひと手間でできる 簡単お豆腐サラダです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豆腐
1/2~1丁
きゅうり
1本
トマト
1個
●めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
●醤油・ごま油
大さじ1/2
●にんにく(orチューブ・乾燥タイプ)
1片(少々)

作り方

  1. 1
    豆腐をクッキングペーパー等に包み、重しをし
    5分程放置(水切り)する。

    その間にきゅうりを乱切りに
    トマトを8等分する。
  2. 2
    タッパーに●と1の野菜を入れ
    ぐるぐる混ぜて5分以上
    放置。
  3. 3
    豆腐を器にくずし入れ
    食べる直前に
    2の野菜とタレをかけて

    出来上がり~(*´∀`*)

おいしくなるコツ

2の野菜放置は 仮に5時間程放置してもOKです♪ お野菜に味がしみて きゅうりもぱりっといただけます(*´∀`*)

きっかけ

きゅうりとトマトの夏野菜とお豆腐タッグで 中華風味のサラダを簡単に作りたい!と思い 模索してできた一品です♪

公開日:2012/07/12

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 サラダ 中華風 豆腐サラダ
料理名
豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

アクセラ姫 趣味が懸賞・モニターなため、 主なMYレシピは 当選した商品を利用したレシピ展開です。 簡単!即席!ズボラ系が多いです(ノ∀`) ブログ記事では 当選品詳細を日々更新中♪ MYブログ「アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング」 http://plaza.rakuten.co.jp/axela5555555555/

つくったよレポート( 1 件)

2013/05/16 19:46
レシピを拝見し作りました。 食材と調味料が味を引き立て美味しく頂きました。 爽やかで暑い日の一品に最適でした。
コバルト4105
コバルトさん こんばんは(^ω^)嬉しいお言葉ありがとうございます ちょっと食欲がない暑い日にも 最適な味ではないかと思っています♪

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