イカ・大根・新じゃがの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は乱切りして下ゆで、にんじん・じゃがいもは大き目に切り、イカは輪切り、いんげんは軸を落として塩茹でしておきます。

2. 2

   鍋にじゃがいも・にんじん、ひたひたの水を入れてじゃがいもに火が通ったら☆で味付けし、大根・イカを加えて１０分程煮込み30分ほど寝かせます。

3. 3

   温めなおして、塩で味を調え、いんげんを加えてひと煮立ちしたら、いただきます。