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スタミナ！鰹のたたき漬けどんぶりレシピ・作り方

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約1時間
300円前後

意外とお買い得でスタミナがつく鰹のたたき
スペシャルな漬けのどんぶりに仕上げました

たまらんです！！

材料（１人分）

鰹のたたき: １サク

○おろしにんにく: １，５ｃｍ

○おろししょうが: １ｃｍ

○めんつゆ: 大さじ１

○みりん: 小さじ１

○しょうゆ: 少々

いりごま: 少々

もみのり: 少々

冷凍ご飯: １食分

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作り方

1

鰹のたたきはグリルで軽く炙り直して、すぐに冷水で締め水気を除きます。
味が滲みるお好みの厚さにカットします。
2

器に○の調味料、1の鰹のたたきを入れて混ぜ、冷蔵庫で３０分くらい漬けにします。
3

どんぶりにレンチン加熱した熱々のごはんを入れ、もみのり、いりごま、２の漬け鰹のたたきを盛り付けて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰹がご飯で温まらないうちに、出来立てを美味しくいただきます。たまねぎやねぎのみじん切りを入れるとさらにおいしいです。

きっかけ

かつおのたたきをスペシャルなヅケにして贅沢などんぶりに！

公開日：2012/06/27

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関連情報

カテゴリ: 海鮮丼

関連キーワード: 鰹のたたきしょうがにんにく漬けどんぶり

料理名: 鰹のヅケ丼

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れんど便利で手軽な節約レシピ！日々の食事、おやつに使える簡単レシピです！（費用１００円以下レシピ多数）使えるネットのレシピ食堂をめざしてます！ブログはこちら　　れんどと連動！　れんどトレンドｗｗ　：http://plaza.rakuten.co.jp/smhw0625

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