HBで冷食入り惣菜パン（ソーストンカツ） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 パンケースに☆を中央を高くして入れ、水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出します。
- 2 12個に切り分け丸めて濡れふきんをかぶせ15分程おき、手のひらで平らにしてソースカツ（凍ったまま）を包み、閉じた面を下にして天板に並べ４０度ほどで40分(1.5倍）発酵させます。
- 3 190℃に予熱したオーブンで17分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。
-
4
パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用。
全粒粉は日清製粉・グラハムブレッドフラワーを使用しました。
実際には、２種類同時に焼いています。材料半量で6個分になります。
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- 料理名
- 冷食入り惣菜パン
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