放っておくだけ！簡単やわらか鶏のアジアンソースがけ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かして、にんにくとしょうがを入れ、肉を入れます。再び沸騰したら、火を止め、冷めるまで放置します。
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- 2
- レタス、きゅうりを千切りにしてお皿に敷きます。
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- 3
- 2にスライスした鶏肉を並べ、●のソースをかけてパクチーをのせたらできあがり。
おいしくなるコツ
火を止めてじっくり加熱することでやわらかくなります。
ソースはお好みで分量を調整してください。スイートチリソースだけでもおいしいです。
きっかけ
ハイナンジーファンの応用です。