行者ニンニクの昆布つゆ漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 行者ニンニク １５本ほど
- 昆布つゆ ひたひたまで
作り方
- 1 行者にんにくはきれいに洗い（袴の様な部分を取り、葉の間の汚れを取ります）、たっぷりの湯で、茎側から１０秒ほど茹でて水に取り、水気を切って1～2㎝に切ります。
-
2
煮沸消毒したビンに行者ニンニクを入れ、ひたひたまで昆布つゆを注ぎ、冷蔵庫で保存します。
翌日からいただけます。
調味料代わりに、いろいろ試してみたいと思います。 - 3 冷蔵庫で２週間ほど保存できます（多分、もう少し保存がきくかと思いますが、２週間で食べきってしまったので）。
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おっぱっぴー★2014/05/17 14:25
こんにちは～＾＾
冷奴にかけて頂きました♪あっという間になくなりそうです(^^ゞ
とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(#^.^#)
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