卵でハムサンド＆シメジ塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れ、卵をそっとわり入れます。白身を流してハムをはさみ又白身をかぶせます。塩コショウを１ﾌﾘかけます。

2. 2

   この写真は上に乗ってるけど、実際は白身の中にハムをはさんでいます。

3. 3

   こちらは半分に切ったものです。塩麹をまぶしておいたしめじを炒めます。
   お皿に野菜をおいて出来上がりです。