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☆ふーちゃんのまんま☆なすの麻婆風レシピ・作り方

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約10分
100円以下

ご飯にかけて食べたらパクパク食べてくれました。

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

なす: ５㎜幅の輪切り２枚

合いびきミンチ肉: ２０g

だし汁: 50ｃｃ

砂糖: 小1/2

醤油: 数滴

味噌: 少々

水溶き片栗: 少々

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作り方

1

なすは７,８㎜の賽の目切にする。水につけてあく抜きする。
2

ミンチとなすを軽く炒める。
だし汁を入れ煮る。なすに火が通ったら調味料を入れ味付け。
　水溶き片栗を入れとろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いただいたなすがあったので作ってみました。

公開日：2012/05/02

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関連情報

カテゴリ: 離乳食後期（9～11ヶ月）

関連キーワード: 離乳食なす麻婆風簡単

料理名: 麻婆なす

このレシピを作ったユーザ

ひろ.com こんにちは３人の子供を持つママです。　子供たちに、節約しながら美味しいご飯を食べさせてあげてくて頑張っています！

つくったよレポート（ 2 件）

2015/04/08 14:39

美味しそうに食べてくれました。

takatatu21さん、つくレポありがとうございます。　もぐもぐ食べて元気に育ってほしいですよね♡

2014/06/30 20:57

とろみはつけず玉ねぎもたっぷり入れていただきました。なす入りのそぼろのようで、大人にも、とても美味しいです！ありがとうございました。

ゆきのここゆき

遅くなってすみません。　つくレポありがとうございます(*^_^*) 　おなすタップリで体によさそうですね♡大人の方にもおいしいと言っていただけて嬉しいＩ

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