一番大好きな長茄子の白だし煮びたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長茄子を半分に切り、又その半分に切っておきます。

2. 2

   天ぷら油でサッと揚げます。

3. 3

   揚げたら油を落とし、キッチンぺーパーで良く拭き取ります。

4. 4

   白だしの中に２を入れて、胡麻とねぎをふりかけます。
   これで、出来上がりです。