一番大好きな長茄子の白だし煮びたし♪ レシピ・作り方

一番大好きな長茄子の白だし煮びたし♪
  • 約10分
  • 300円前後
Polaris36
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茄子の色が鮮やか、白だしでの味が美味です。もう一品にどうぞ!

材料(3人分)

  • 長茄子 3本
  • 白だし 大さじ2
  • 水(還元水) 2カップ
  • 白ゴマ 少々
  • 細ネギ お好みで

作り方

  1. 1 長茄子を半分に切り、又その半分に切っておきます。
  2. 2 天ぷら油でサッと揚げます。
  3. 3 揚げたら油を落とし、キッチンぺーパーで良く拭き取ります。
  4. 4 白だしの中に2を入れて、胡麻とねぎをふりかけます。
    これで、出来上がりです。

きっかけ

家族一番大好き長茄子の煮びたしが食べたくて。

  • レシピID:1140006309
  • 公開日:2012/03/31
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料理名
長茄子の白だし煮びたし♪
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つくったよレポート(3件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2022/09/02 06:48
    一番大好きな長茄子の白だし煮びたし♪
    おはようございます♪
    白だしだととても上品に仕上がりますね。
    美味しく頂きました。
    ごちそうさま(*^^*)
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2019/09/06 19:17
    一番大好きな長茄子の白だし煮びたし♪
    めんつゆも美味しいけれど、白だし とっても美味しいです!また作ります♪ありがとうございました。
  • ドキンちゃんmico
    ドキンちゃんmico
    2012/06/06 14:15
    一番大好きな長茄子の白だし煮びたし♪
    ささやかなプレゼント?少ないけどf(^_^;)なすの煮びたしって美味しいよねぇ♪(*^0^*)白だしのさっぱりした中に、なすの美味しさもあって美味しかったよ♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • Polaris36
    Polaris36
    2013.08.12 19:46

    お気に入りに登録ありがとうございました。

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