厚揚げで鰯さんが焼き風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
ちょっと目先を変えて、マヨネーズと胡椒をきかせて、おいしくいただきました。

材料（3人分）

厚揚げ
1枚
鰯
3尾
☆味噌、マヨネーズ
各中匙１
☆粗挽き黒胡椒
少々
玉ねぎ
1/4個

作り方

  1. 1
    鰯は頭と内臓を除き塩水で洗って水気を切り、手開きして骨と皮を取り除き、包丁で粗くたたきます。厚揚げは厚みを3枚、四つ切にします。
  2. 2
    鰯にみじん切りにした玉ねぎと☆を混ぜ、厚揚げに塗り、魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて並べ、焼き目がつくまで焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮な鰯が安かったので。

公開日：2012/03/16
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カテゴリ
いわし
料理名
厚揚げで鰯さんが焼き風

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