✿春のお便り✿　春キャベツと生わかめの味噌汁レシピ・作り方

Name: ✿春のお便り✿ 春キャベツと生わかめの味噌汁
Yield: 4
Ingredients: 春ｷｬﾍﾞﾂ 6枚; 生わかめ 150ｸﾞﾗﾑ; 水 800cc; ●味噌 大さじ4; ●しょうゆ 大さじ1; ●砂糖 小さじ2; ●かつおだし 小さじ2

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ぺるく〜ろ

シンプルに、生わかめと春キャベツの甘みがおいしいお味噌汁です。

みんながつくった数 5件

材料（4人分）

春ｷｬﾍﾞﾂ: 6枚

生わかめ: 150ｸﾞﾗﾑ

水: 800cc

●味噌: 大さじ4

●しょうゆ: 大さじ1

●砂糖: 小さじ2

●かつおだし: 小さじ2

作り方

1

生わかめはさっと水洗いし、水気を切り、一口大に切っておく。
ｷｬﾍﾞﾂは千切りする。
2

お鍋に水を入れ、沸騰したら、●と、ｷｬﾍﾞﾂをいれる。
キャベツがやわらかくなったら、生わかめを入れ、すぐに火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生わかめを入れると、すぐに、鮮やかな緑色になるので、すぐに火を止め、わかめの風味を楽しみましょう。

きっかけ

春の食材で

公開日：2012/03/11

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。